Tostada de masa madre y cuchillo limpio sobre lino

SAINT™

TOSTADAS / MASA MADRE / MAÑANAS
07:30 — 20:00 DIARIO
BENJAMÍN HILL 146
HIPÓDROMO CONDESA • CDMX

UNTAR

FRESA & TOMILLO

TOSTADADE CAMPO

INGREDIENTES PUROS
MAÑANAS MÁS BRILLANTES
SAINT SIEMPRE

Dejatu huella.
85. PLATO
MATUTINO
DESCUBRE EL HORNO
01 EL HORNO DIARIO
TANDAS: 07:30 • 12:00 • 16:30 SOLERA DE PIEDRA • CONDESA

HORNO

Hogaza entera de masa madre recién horneada sobre madera MASA MADRE VIVA • SAN FRANCISCO
48H FERMENTACIÓN EN FRÍO
82% ALTA HIDRATACIÓN
950G PESO DE HOGAZA
01. HOGAZA CAMPESINA DE MASA MADRE 160.
02. CENTENO NÓRDICO & 5 SEMILLAS 175.
03. FOCACCIA DE ROMERO & FLOR DE SAL 140.
04. BAGUETTE RÚSTICA ARTESANAL 65.
02 LA VITRINA
HORNEADO DIARIO A 230°C MANTEQUILLA DE RANCHO

VASCO

Pastel de cheesecake vasco entero caramelizado Corazón fundente.
Cheesecake Vasco
140. REBANADA / 780. ENTERO
Kouign-amann, croissant de almendras y pain au chocolat Pura mantequilla.
Bollería Fina
KOUIGN-AMANN75.
CROISSANT DE ALMENDRAS85.
PAIN AU CHOCOLAT70.
CONCHA DE VAINILLA45.
03 EL TOAST BAR
BARRA MATUTINA & CAFÉ DE FINCA PLUMA HIDALGO, OAXACA

TOSTA

Tostada dorada con mantequilla caliente en mesa con café

TOAST BAR

FRESA SILVESTRE & TOMILLO 85.
RICOTTA BATIDA & MIEL CRUDA 130.
AGUACATE CRIOLLO & POCHADO 145.
BLT EN PAN BRIOCHE CASERO 165.

CAFÉ DE FINCA

ESPRESSO DOBLE (OAXACA) 50.
FLAT WHITE DOBLE 65.
COLD BREW 18 HORAS 70.
V60 FILTRADO ARTESANAL 75.
04 SUCURSALES & APARTADOS
+52 55 8848 1224 WHATSAPP OFICIAL

PEDIR

SUCURSAL CONDESA (MATRIZ)

Gral. Benjamín Hill 146-1

07:30 — 20:00 DIARIO
SUCURSAL CHAPULTEPEC

Gob. Melchor Múzquiz 15

08:00 — 18:00 DIARIO